! Ab sofort ist bei schönem Wetter unser Biergarten geöffnet !
Jeden 1. Sonntag im Monat
Saure Nierle mit Bratkartoffel
Jeden 3. Sonntag im Monat
Rinderleber Berliner Art mit Kartoffelstampf
Auszug aus unserer Speise- und Getränkekarte
D´ Vorspeis
Subb odder was anners:
Kraftbrüh vom Rind mit oigene Kräuterflädle A1,C,I …….4,80 €
odder
mit oigene Mauldäschlestückle A1,C,I,J ….…5,00 €
odder
mit feinen Marksklössle A1,C, …..……….……5,00 €
Kloiner g´mischter Blattsalad J……..…………….………….3,80 €
Kloiner Saladdeller J,I,G…………………………………….….….4,80 €
schee badisch - mitselbschdgmachtem Kardoffelsalad, leckere Rohkoschd- und
Bladdsalade der Säsong, serviert mit unserem Hausdressing
Salade mit Brod:
Großer Saladdeller J,I,G………………………………….……..….7,80 €
schee badisch - mitselbschdgmachtem Kardoffelsalad, leckere Rohkoschd- und
Bladdsalade der Säsong, serviert mit unserem Hausdressing t
Ellen´s Saladdeller mit Mauldäschlen A1,C,I,J….…………..11,80 €
Bunter Blattsalad mit Hausdressing un oigene gebratene Mauldäschlen
Saladdeller mit Schnitzelstroife A1,C,I,J……………………..…13,80 €
G´mischter Salddellert mit Hausdressing un panierde Schnitzelstroife
D´Hauptgrichte ohne Floisch
Oigene Käs`spätzle J,I,G C…………..…………………………… 10,80 €
mit g´schmälzte Zwiwwel un griener Salad
traditionell middem Bergbaurekäs. In de Pfann mit Budder, Zwiwwel un en Spritzer Sahne angebrode, serviert mit Röschdzwiwwel.
Oigene Semmelknedel mit Pilzgulasch A1,C,I,G…..…..… 10,80 €
un griener Salad
Zu kabareddistische Ehre gelangte der Semmelknedel durch a schwätzle zwischem Karl Valentin un da Liesl Karlstadt, in dem er ihre erklärd hat, dass Semmelknedel oigentlich Semmelnknedeln hoiße misse, weil se jo aus mehrere Semmeln gmacht werre.
D´Hauptgrichte mid Floisch
Unsere Rumpsteaks vom Rindvieh
ca. 250 gr. Rohgewicht un werre medium gebrode
Rumpsteak mid Kraiterbudda un Bomm fritt G…..… 23,80 €
A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef, Medium un safdig
Rumpsteak mid Pfefferrahmsößle un Bomm fritt G ..23,80 €
A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef, Medium un safdig,
dodazu a Pfefferrahmsößle mid Pfiff.
Unsere Schnitzel unns Cordon Blö vom Schwein
A paniert´s Schnitzel A1,C,G,I,J………..…………………………12,80 €
A magers saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke, von der Köchin geklopft,
paniert un fein agebrode.
Schnitzel „Elsässer Art“A1,C,G,I,J……………………………..…14,80 €
A magers saftiges Schweineschnitzel, paniert, mit Crem fräsch, gebrodenem Speck,
rode Zwiwwel un Emmentaler-Käse üwerbacke.
S´Wirtshausschnitzel a la Chef A1,C,G,I,J……………..…..…15,80 €
A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke, von der Köchin geklopft, paniert un
fein agebrode. Üwerbacke mit frische Schampingjons, Speck und Käse
A Cordon Blö A1,C,G,I,J………..……………………………….….…14,80 €
A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke mit Käs und Kochschinke g´füllt,
von der Köchin geklopft, paniert un fein agebrode.
Unsere Wirtshausschmankerl
D´ Zwiwwelroschdbrode A1,C,G,I……….…….……………….…23,80 €
mit oigene Spätzle un Brodesößle
A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef mit g´schmorde Zwiwwel, woruff sich de Name bezieht.
A traditionells G´richt besonnerer Art un Gschmack.
„Herrgottsbscheißerle“ A1,C,G,I,J..………………………….…..…12,80 €
g´schmälzte Zwiwwel, oigener Kadoffelsalad un Sößle
A Legende sagt, dass die Zischderziensermönch vom Kloschder Maulbronn (doher a de Name Mauldasche) in de Faschdezeid dess Floisch vor´em liebe Herrgott verschtecke wollte, was im Volksmund zum Beiname „Herrgottsbscheißerle“ g´führt had.
D´ Gedränke vom Fässle un Fläschle
A kloines Pils A3……………….……..………………….….…….…2,70 €
Hoepfner 0,33 l, 4,7%
Radeberger 0,33 l, 4,8%
A großes Pils A3…..………………………………………….…..……3,70 €
Hoepfner 0,5 l, 4,7%
Radeberger 0,5l, 4,8%
Allgäuer Büble Bier A3…..……….…………..………..……………2,80 €
Bayrisch Hell 0,33 l, 4,7%
Allgäuer Büble Bier A3…..……….…………..………..……………3,80 €
Bayrisch Hell 0,5 l, 4,7%
A kloines Radler A3, 11…..…..……………….…………..…….……2,70 €
0,33 l
A großes Radler A3,11………………………….…………..…..….…3,70 €
0,5 l
Allgäuer Büble Bier A1,A3…………………….…………..…..….…2,90 €
Edelweissbier 0,33 l, 5,3%
Allgäuer Büble Bier A1,A3…………………….…………..…..….…3,90 €
Edelweissbier 0,5l, 5,3%
A Hoepfner Kellerwoize A1,A3….…………….…………..…..….…3,90 €
0,5 l, 4,9%
Allgäuer Büble Bier A1,A3…………………….…………..…..….…3,90 €
Edelweissbier Alkoholfrei 0,5l
A Hoepfner ohne Stoff A3…..……………….…………….…….…2,70 €
0,33 l
Alkoholfrei aussm Fläschle un Gläsle
A Gläsle Sprudel mit wenig odder viel Geblubber…………2,20 €
0,33 l
A Fläschle Teinacher mit wenig odder viel Geblubber.…..4,40 €
0,7 l
A Fläschle Coca Cola/Coca Cola Zero/Fanta/Spezi………2,70 €
0,33 l
A Gläsle Apfelsaftschorle………………….……..…..……..……2,80 €
0,33 l
A Gläsle Apfelsaftschorle………………….…….…………..……3,90 €
0,5 l
A Gläsle Johannisbeersaftschorle……….…….…..……..……3,10 €
0,33 l
A Gläsle Johannisbeersaftschorle……….……..…..….………4,20 €
0,5 l
A Gläsle Apfelsaft pur…..………….….……….……..…….……3,30 €
0,33 l
A Gläsle Apfelsaft pur…..……………………………..….………4,20 €
0,5 l
A Gläsle Johannisbeersaft pur…..…….……………….………3,40 €
0,33 l
A Gläsle Johannisbeersaft pur…..……….….………….………4,50 €
0,5 l
Thomas Henry Tonic Water……….…………………………….3,60 €
0,2 l
Thomas Henry Ginger Ale..……….…………………………….3,60 €
0,2 l
Thomas Henry Bitterlemon.……….…………………………….3,60 €
0,2 l
Thomas Henry Mango Lemonade.……….…………..……….3,60 €
0,2 l
Wein un Sekt
Im offenen Ausschank:
A Vierdele Müller-Thurgau, trocken L….……………..………3,80 €
0,25 l, 13,0% Winzergenossenschaft Weingarten
A Vierdele Riesling, trocken L…….…….………….….……..…4,20 €
0,25 l, 13,5% Winzergenossenschaft Weingarten
A Vierdele Grauburgunder, trocken L…………….………..…4,50 €
0,25 l, 13,0% Winzergenossenschaft Weingarten
A Vierdele Spätburgunder Weissherbst, trocken L……..…4,50 €
0,25 l, 12,5% Weinkontor Edenkoben
A Vierdele Spätburgunder Rotwein, trocken L…………..…4,80 €
0,25 l, 12,5% Winzergenossenschaft Weingarten
Schorle im offenen Ausschank:
A Vierdele Weissweischorle L…………………………………..….3,20 €
Müller-Thurgau, trocken 0,25 l Weinkontor Edenkoben
An Schoppe Weissweischorle L……………..……….………..….5,40 €
Müller-Thurgau, trocken 0,5 l Weinkontor Edenkoben
A Riesling-/ Burgunder oder Weissherbstschorle L…..….3,60 €
trocken 0,25 l Weinkontor Edenkoben
Winzergenossenschaft Weingarten
A Riesling-/ Burgunder oder Weissherbstschorle L………5,80 €
trocken 0,5 l Weinkontor Edenkoben
Winzergenossenschaft Weingarten
Im Fläschle:
A Fläschle Riesling………………………..………………………16,00 €
trocken, 1 l, 13,0%
A Fläschle Grauburgunder…………………..………….………18,00 €
trocken, 1 l, 13,5%
A Fläschle Spätburgunder, rose……………….………………18,00 €
trocken, 1 l, 13,0%
A Fläschle Spätburgunder, rot…..…………….………………19,00 €
trocken, 1 l, 13,5%
Sekt un Prosecco:
An Piccolo Sekt Hausmarke L…….……………………..………6,80 €
Trocken
0,2l, 12,5%
An Piccolo Valmarone Prosecc L………………………………….6,40 €
0,2 l, 11,5%
Ebbes zum GINniere
Gin Tonic……………………………………………………….……..… 7,80 €
Scheibel OriGINal uff Eis
mit Thomas Henry Tonic Water 0,2 ltr. uffgegosse
5 cl 43%
Wirtshaus-Gin…………………………………………………………..7,80 €
Hayman´s Old Tom Gin uff Eis
an Schuss Cassis, Zitrone
unn mid Sodawässerle uffgegosse
15 cl 41,4 %
Hayman´s Old Tom Gin uff Eis……………………………….…6,80 €
mid Thomas Henry 0,2 l
*Tonic Water
*Ginger Ale
*Bitterlemon
*Mango Lemonade
5cl, 41,4%
Dass da a wissed was drin isch.
Zusatzstoffe:
7) mit Phosphat9) koffeinhaltig
11) mit Süßungsmittel
Allergene:
A1) WeizenA3) Gerste
C) Eier
E) Erdnüsse
G) Milch
H1) Mandeln
I) Sellerie
J) Senf
L) Sulfite