cpr certification online
cpr certification onlinecpr certification onlinecpr certification online

Auszug aus unserer Speise- und Getränkekarte

 

 

D´ Vorspeis

Subb odder was anners:

Kraftbrüh vom Rind mit oigene Kräuterflädle A1,C,I …….4,80 €

 

odder

 

mit oigene Mauldäschlestückle A1,C,I,J ….…5,00 €

 

odder

 

mit feinen Marksklössle A1,C, …..……….……5,00 €

 

 

Kloiner g´mischter Blattsalad  J……..…………….………….3,80 €

 

Kloiner Saladdeller  J,I,G…………………………………….….….4,80 €

schee badisch - mitselbschdgmachtem Kardoffelsalad, leckere Rohkoschd- und 

Bladdsalade der Säsong, serviert mit unserem Hausdressing

 

 

 

 

Salade mit Brod:

Großer Saladdeller  J,I,G………………………………….……..….7,80 €

schee badisch - wie obbe, bloß greeßer un Brot

 

Ellen´s Saladdeller mit Mauldäschlen A1,C,I,J….…………..11,80 €

Bunter Blattsalad mit Hausdressing un oigene gebratene Mauldäschlen

 

 

Saladdeller mit Schnitzelstroife A1,C,I,J……………………..…13,80 €

G´mischter Salddellert mit Hausdressing un panierde Schnitzelstroife

 

D´Hauptgrichte ohne Floisch

Oigene Käs`spätzle J,I,G C…………..…………………………… 10,80 €

mit g´schmälzte Zwiwwel un griener Salad 

traditionell middem Bergbaurekäs. In de Pfann mit Budder, Zwiwwel un en Spritzer Sahne angebrode, serviert mit Röschdzwiwwel.

 

Oigene Servieddeknedel mit Pilzgulasch A1,C,I,G…..…… 10,80 €

un griener Salad

Zu kabareddistische Ehre gelangte der Semmelknedel durch a schwätzle zwischem Karl Valentin un da Liesl Karlstadt, in dem er ihre erklärd hat, dass Semmelknedel oigentlich Semmelnknedeln hoiße misse, weil se jo aus mehrere Semmeln gmacht werre.

 

 

 

 

 

D´Hauptgrichte mid Floisch

Unsere Schnitzel unns Cordon Blö vom Schwein

 

…. serviere wir Ihne  gern mit Brodesößle, Rahmsößle, Pilzrahmsößle odder Pfefferrahmsößle.

Als Beilag kenne se wähle zwische oigene Spätzle, Krokettlen,

Bommfritt, Brodkadoffle odder

oigenem Kadoffelsalad

 

A paniert´s Schnitzel A1,C,G,I,J………..…………………………12,80 €

A magers saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke, von der Köchin geklopft,

paniert un fein agebrode.

 

Schnitzel „Elsässer Art“A1,C,G,I,J……………………………..…14,80 €

A magers saftiges Schweineschnitzel, paniert, mit Crem fräsch, gebrodenem Speck,

rode Zwiwwel un Emmentaler-Käse üwerbacke.

 

S´Wirtshausschnitzel a la Chef A1,C,G,I,J……………..…..…15,80 €

A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke, von der Köchin geklopft, paniert un

fein agebrode. Üwerbacke mit frische Schampingjons, Speck und Käse

 

A Cordon Blö A1,C,G,I,J………..……………………………….….…14,80 €

A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke mit Käs und Kochschinke g´füllt, 

von der Köchin geklopft, paniert un fein agebrode.

 

Unsere Wirtshausschmankerl

  

 

D´ Zwiwwelroschdbrode A1,C,G,I……….…….……………….…22,80 € mit oigene Spätzle un Brodesößle

A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef mit g´schmorde Zwiwwel, woruff sich de Name bezieht.

A traditionells G´richt besonnerer Art un Gschmack.

 

„Herrgottsbscheißerle“ A1,C,G,I,J..………………………….…..…12,80 € g´schmälzte Zwiwwel, oigener Kadoffelsalad un Sößle

A Legende sagt, dass die Zischderziensermönch vom Kloschder Maulbronn (doher a de Name Mauldasche) in de Faschdezeid dess Floisch vor´em liebe Herrgott verschtecke wollte, was im Volksmund zum Beiname „Herrgottsbscheißerle“ g´führt had.

 

Salade mid Floisch:

Nur Im Zeitraum von April - Oktober

 

Worschdsalad mit Brod A1,I,J,7….………………………………..9,80 € mit, Floischworschd, schee rode Zwiwwel, Essig un El 

 

odder

 

mit Brodkadoffle oder Bommfritt I,J,7…..……………11,80 € mit, Floischworschd, schee rode Zwiwwel, Essig un El 

 

 

Worschdsalad „ Straßburger“ mit Brod A1,G,I,……………….10,80 € mit, Floischworschd, Käs, schee rode Zwiwwel, Essig un El 

 

odder

 

mit Brodkadoffle odder Bommfritt I,J,7…..…………12,80 € mit, Floischworschd, schee rode Zwiwwel, Essig un El 

 

 

 

Oxsemaulsalad mit Brod A1,I,J,7…..………………..……….…..9,80 € mit schee rode Zwiwwel, Essig un El 

 

odder

 

mit Brodkadoffle oder Bommfritt A1,I,J,7…………..….11,80 €

mit schee rode Zwiwwel, Essig un El 

 

D´Kinnerdeller

(Aber a wirklich nur ferd Kinner)

D´ Kinderdeller „Schnitzele“ A1,C,I….……………….…………6,80 € mit oigene Spätzle odder Bommfritt un Brodesößle

A kloines mageres saftiges Schweineschnitzele aussem Schweinerücke. Genau s´richdige,

wenn die Kloine groß esse gehe.

 

D´ Kinderdeller „Spätzle“ oder „Bommfritt“ A1,C,I…………3,80 €  un Brodesößle

Wenn die Kloine mit weniger Hunger groß esse gehe.

 

D´ Räuberdeller ……………………………………..………………0,00 € An Deller mit B´schdeck, de Rescht nemmsch von de Eltern weg

 

 

 

 

A Schlückle vorweg odder a Aperitif gnannt

Campari-Orange mit Eis…………………………………….….4,80 €

0,2 ltr. 8%

Campari-Soda mit Eis……………………………………….…..4,80 €

0,2 ltr. 8%

Martini bianco mit Eis und Zitrone………………………. 3,80 €

5 cl. 14%

AUMER Kir mit Eis…………………….…………….…………. 4,80 €

0,25 l. 12% Weisswein, Johannisbeersaft, Soda

Aperol Spritz mit Eis und Orange………….………………. 4,80 €

 

 

D´ Gedränke vom Fässle un Fläschle

A kloines Hoepfner Pils A3…………..…………………..…….…2,60 €

0,33 l, 4,7%

 

A großes  Hoepfner Pils A3…..……..…………………..…….…3,60 €

0,5 l, 4,7%

 

A großes Hoepfner Kräusen A3….………….…………..…….…3,70 €

0,5 l, 5,1%

 

A Hoepfner Hefewoize A1,A3………………….…………..…….…3,80 €

0,5 l, 4,9%

 

A Hoepfner Kellerwoize A1,A3….…………….…………..…….…3,80 €

0,5 l, 4,9%

 

A Hoepfner Hefewoize (ohne Stoff)A1,A3.…….……..…….…3,80 €

0,5 

 

Alkoholfrei aussm Fläschle un Gläsle

 

A Gläsle Teinacher mit wenig odder viel Geblubber.……2,20 €

0,33 l

 

A Fläschle Coca Cola/Coca Cola Zero/Fanta/Spezi…….2,50 €

0,33 l

 

A Gläsle Apfelsaftschorle………………….……..…..…………2,60 €

0,33 l

 

A Gläsle  Johannisbeersaftschorle……….…….…..…………2,80 €

0,33 l

 

 

Wein un Sekt

von de Winzergnosseschafd in Wengerde

 

Im offenen Ausschank:

 

A Vierdele Riesling, trocken L…….…….………….….………4,20 €

0,25 l, 13,5%

 

A Vierdele Grauburgunder, trocken L…………….…………4,50 €

0,25 l, 13,0%

 

A Vierdele Spätburgunder Weissherbst, trocken L………4,50 €

0,25 l, 12,5%

 

A Vierdele Spätburgunder Rotwein, trocken L……………4,80 €

0,25 l, 12,5%

 

Schorle im offenen Ausschank:

 

A Vierdele Weissweischorle L…………………………………….3,20 €

Müller-Thurgau, trocken 0,25 l

 

A Riesling-/ Burgunder oder Weissherbstschorle L…….3,60 €

trocken 0,25 l

 

S´Verdauerle:

  

An Obschdler vom Alde Gott……………………………………2,20 €

0,2 cl, 38%

 

An Willi vom Alde Gott…………………………….……………2,60 €

0,2 cl, 4o %

 

A Kirschwässerle vom Alde Gott………………………………2,60 €

0,2 cl, 4o %

 

Dass da a wissed was drin isch.
Da mir abber soviel selwermache, isch´s net viel.

 

Zusatzstoffe:

7) mit Phosphat
9) koffeinhaltig
11) mit Süßungsmittel

Allergene:

A1) Weizen
A3) Gerste
C) Eier
E) Erdnüsse
G) Milch
H1) Mandeln
I) Sellerie
J) Senf
L) Sulfite
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.