Bitte beachten Sie auch die Gerichte auf der Wochenkarte.
A Schlückle vorweg odder a Aperitif gnannt
Campari-Orange mit Eis…………………………………….….6,80 €
5 cl. 8%
Campari-Soda mit Eis……………………………………….…..6,80 €
5 cl. 8%
Martini bianco mit Eis und Zitrone………………………. 4,80 €
5 cl. 14%
AUMER Kir mit Eis…………………….…………….…………. 5,80 €
0,25 l. 12% Weisswein, Johannisbeersaft, Soda
Aperol Spritz mit Eis und Orange………….………………. 5,80 €
0,25 l. 15%
Thomas Henry Limonade 0,2 l
Tonic Water……………………………….………………………….3,60 €
Bitterlemon.………………………………………………………….3,60 €
Speisen
D´ Vorspeis
Rinderkraftbrüh mit:
Marksklösslesupp.........................................................................5,00 €
Flädlesupp A1,C................................................................................5,00 €
Von Feld un Acker:
Kloiner g´mischter Blattsalad J……..……………………….………….4,80 €
Kloiner Saladdeller J,I,G……………………………………………….….….5,80 €
Oigener Kadoffelsalad, leckere Rohkoschd- und Bladdsalade der Säsong, serviert mit unserem Hausdressing
Unsere oigene Wirtshausflade
An scheene runde Hefedaigflade mid Schmand
un wie unne belegt:
Klassisch
Speckwürfele, Zwiwwele A1, G …………………………………..…….…..8,80 €
Daiflisch
Speckwürfele, Zwiwwele, Käs un bunte Chilis A1, G ……..….…….9,80 €
Veggedarisch
Paprika, Zwiwwele, Kadöffele un Käs A1, G …..…………….….….…9,80 €
A la Chef
Kochschinke, Schampingjons, Zwiwwele un Käs A1, G ……..…..9,80 €
Extra Käs, Speck, Zwiwwel, Chili, Knobi,
Paprika, Kadöffele, Schampingjons, Kochschinke ……...……………1,00 €
Salade mit ofenfrischem Baguettebrot:
Großer Saladdeller J,I,G………………………………….……..………….…7,80 €
Oigener Kadoffelsalad, leckere Rohkoschd- und Bladdsalade der Säsong, serviert mit unserem Hausdressing
Saladdeller mit Schnitzelstroife A1,C,I,J……………………………..…13,80 €
Wie obbe de Salddellert mit Hausdressing un panierde Schnitzelstroife
Salatteller "Sabine mit Rumpsteakstreifen"J,I,G........................18,80 €
Oigener Kadoffelsalad, leckere Rohkoschd- und Bladdsalade der Säsong, serviert mit unserem Hausdressing
Salade mid Floisch:
Nur Im Zeitraum von April - Oktober
Worschdsalad mit Brod A1,I,J,7….…..…………......……..9,80 €
mit, Floischworschd, schee rode Zwiwwel, Essig un El
odder
mit Brodkadoffle oder Bommfritt I,J,7…..……………11,80 €
mit, Floischworschd, schee rode Zwiwwel, Essig un El
Worschdsalad „ Straßburger“ mit Brod A1,G,I,.............…10,80 €
mit, Floischworschd, Käs, schee rode Zwiwwel, Essig un El
odder
mit Brodkadoffle odder Bommfritt I,J,7…..…….……12,80 €
D´Hauptgrichte ohne Floisch
Oigene Käs`spätzle J,I,G C…………..……………………..……………… 11,80 €
mit g´schmälzte Zwiwwel un griener Salad
traditionell middem Bergbaurekäs. In de Pfann mit Budder, Zwiwwel un en Spritzer Sahne angebrode, serviert mit Röschdzwiwwel.
Oigene Semmelknedel mit cremige Schampingjongs A1,C,I,G...11,80 €
un griener Salad
Zu kabareddistische Ehre gelangte der Semmelknedel durch a schwätzle zwischem Karl Valentin un de Liesl Karlstadt, in dem er ihre erklärd hat, dass Semmelknedel oigentlich Semmelnknedeln hoiße misse, weil se jo aus mehrere Semmeln gmacht werre.
D´Hauptgrichte mid Floisch
Unsere Schnitzel unns Cordon Blö vom Schwein
in unserer oigene knuschprige Weissbrodpanad
…. serviere wir Ihne gern mit Brodesößle, Rahmsößle, Pilzrahmsößle odda Pfefferrahmsößle
Als Beilag kenne se wähle zwische oigene Spätzle, unser Kadoffelsalad, Krokettlen odda Bommfritt,
A paniert´s Schnitzel A1,C,G,I,J………..……………………………………12,80 €
A magers saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke, von der Köchin geklopft,
paniert un fein agebrode.
Schnitzel „Elsässer Art“A1,C,G,I,J………………………..……………..…14,80 €
A magers saftiges Schweineschnitzel, paniert, mit Crem fräsch, gebrodenem Speck,
rode Zwiwwel un Emmentaler-Käse üwerbacke.
S´Wirtshausschnitzel a la Chef A1,C,G,I,J……………..………..…..…15,80 €
A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke, von der Köchin geklopft, paniert un
fein agebrode. Üwerbacke mit frische Schampingjons, Speck und Käse
A Cordon Blö A1,C,G,I,J………..………………………………………….….…14,80 €
A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke mit Käs und Kochschinke g´füllt,
von der Köchin geklopft, paniert un fein agebrode.
A daiflisches Cordon Blö A1,C,G,I,J………..……………………………….15,80 €
A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke mit Käs, Chili und Speck g´füllt,
von der Köchin geklopft, paniert un fein agebrode.
Unsere Rumpsteaks vom Rindvieh
ca. 250 gr. Rohgewicht un werre medium gebrode
Rumpsteak mid Kraiterbudda un Bomm fritt G…..… 23,80 €
A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef, Medium un safdig
Rumpsteak mid Pfefferrahmsößle un Bomm fritt G ..23,80 €
A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef, Medium un safdig,
dodazu a Pfefferrahmsößle mid Pfiff.
Unsere Wirtshausschmankerl
D´ Zwiwwelroschdbrode A1,C,G,I……….…….……………….…23,80 €
mit oigene Spätzle un Brodesößle
A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef mit g´schmorde Zwiwwel, woruff sich de Name bezieht.
A traditionells G´richt besonnerer Art un Gschmack.
D´Kinnerdeller
(Aber a wirklich nur ferd Kinner)
D´ Kinderdeller „Schnitzele“ A1,C,I….……………….…………7,80 €
mit oigene Spätzle odder Bommfritt un Brodesößle
A kloines mageres saftiges Schweineschnitzele aussem Schweinerücke. Genau s´richdige,
wenn die Kloine groß esse gehe.
D´ Kinderdeller „6´er-Nuggets“ A1,C,I….….……….…………7,80 €
mit Bommfritt un Ketschab odda Majonäs
Sechs magere, saftige Nuggets aus Hähnle-und Putenfloisch mit knuschbriger Panade.
Genau s´richdige, wenn die Kloine groß esse gehe.
D´ Kinderdeller „Spätzle“ odda „Bommfritt“ A1,C,I……..…3,80 €
un Brodesößle
Wenn die Kloine mit weniger Hunger groß esse gehe.
Getränke
S´ Bierle vom Fässle
A Pils A3
Radeberger 0,3 l, 4,8%….……..………..…..………….….……….…2,90 €
Radeberger 0,5 l, 4,8%……………..……………..………..….………3,90 €
Allgäuer Büble Bier A3
Bayrisch Hell 0,3 l, 4,7%……………………..….……..……………2,90 €
Bayrisch Hell 0,5 l, 4,7%…..……….………..…….…..……………3,90 €
Maß Bayrisch Hell 1,0 l, 4,7%…..……….………......……………6,90 €
A Radler A3, 11
0,3 l……………..…………………….…………………..……..…….……2,90 €
0,5 l………………………..………………………….…………..…..….…3,90 €
A Cola-Bier, Cola-Weizen A3, 11
0,5 l………………………..………………………….…………..…..….…4,90 €
Allgäuer Büble Edelweissbier A1,A3
0,3 l, 5,3%………………………….……………….…………..…..….…2,90 €
0,5 l, 5,3%…………………………..……..……….…………..…..….…3,90 €
Maß Edelweissbier 1,0 l, 5,3%…..……….………......……………6,90 €
S´ Bierle vom Fläschle
Allgäuer Büble Bier Edelweissbier Alkoholfrei A1,A3
0,5l…………………………………………………………….…..…..….…3,90 €
A Clausthaler alkoholfreiA3
0,3 l…..……………………………………………….…………….…….…2,90 €
A Bleifrei -naturtrüb - alkoholfreiA3
0,3 l…..……………………………………………….…………….…….…2,90 €
A Radler Bleifrei -naturtrüb - alkoholfreiA3
0,5 l…..……………………………………………….…………….…….…3,90 €
Ebbes zum GINniere
Scheibel OriGINal…………………………………………….……..… 7,80 €
uff Eis mit Thomas Henry Tonic Water 0,2 ltr. uffgegosse
5 cl 43%
Alkoholfrei aus´m Fläschle un Gläsle
A Gläsle Sprudel
0,3 l………………………………………………………………….………2,20 €
0,5 l…………………………………………………………………….……3,60 €
A Fläschle Teinacher mit wenig odder viel Geblubber
0,7 l…………………………………………………….…………….…..…4,40 €
A Fläschle Coca Cola/Coca Cola Zero/Fanta/Mezzo Mix
0,33 l……………………………………………………….………….……2,90 €
A Gläsle Saftschorle odda Nektarschorle
0,3 l…………………………………………..…….…………..……..……3,10 €
0,5 l…………………………………..…………….……..…………..……4,20 €
A Gläsle Apfelsaft odda Johannisbeersaft
0,3 l…….….……….……..………………………………………….……3,40 €
0,5 l………………………………………………….….………….………4,60 €
Thomas Henry Limonade 0,2 l
Tonic Water……………………………….…………………………….3,60 €
Bitterlemon.……………………………….…………………………….3,60 €
Ebbes guuds aus´m Wengert im Fläschle un Gläsle
Badische Viertele im offene Ausschank - Collection Oberkirch:
Müller-Thurgau Qualitätswein, trocken L
0,25 l, 12,5%………………………………..……………….…………4,20 €
Klingelberger Riesling Qualitätswein L
0,25 l, 11%………………………….…….…….………….….……..…4,60 €
Klingelberger Riesling Qualitätswein, trocken L
0,25 l, 12%………………………….…….…….………….….……..…4,60 €
Grauer Burgunder Qualitätswein, trocken L
0,25 l, 13,0% ……………………………………………….………..…4,90 €
Weißer Burgunder Qualitätswein, trocken L
0,25 l, 12,5% ……………………………………………….………..…4,90 €
Spätburgunder Weissherbst Qualitätswein, trocken L
0,25 l, 12,5%………………………………………………..………..…4,90 €
Spätburgunder Qualitätswein L
0,25 l, 12,5%………………………………………………..………..…5,20 €
Spätburgunder Qualitätswein, trocken L
0,25 l, 13,0%………………………………………………..………..…5,20 €
Pinot Noir Qualitätswein trockenL
0,25l, 14,0%…………………………………………………….…….…6,90 €
Merlot Ok 51 Qualitätswein trockenL
0,25l, 13,5%…………………………………………………….…….…6,90 €
Weinkontor Edenkoben:
Portugieser Weissherbst
0,25 l, 12,5%…………………………………………………………….4,60 €
Portugieser Weissherbst, trocken
0,25 l, 12,5%…………………………………………………………….4,60 €
Schorle im offenen Ausschank:
A badisch´s Weissweischorle L
0,25 l Badischer Landwein………………………………….…..….3,40 €
0,5 l Badischer Landwein……………………..……….………..….5,20 €
A Riesling-/ Müller odda Burgunderschorle L
0,25 l……………………………………….…………………………..……3,60 €
0,5 l………………………………………………………………………..…5,80 €
Weissherbstschorle L
0,25 l……………………………………………………………………….3,60 €
0,5 l………………………………………………………………………….5,80 €
Sekt un Prosecco:
An Piccolo Sekt Hausmarke L…….….…………………..….……6,80 €
Trocken
0,2l, 12,5%
A Fläschle Vinum Nobile, der charaktervolle Genuss
Riesling Qualitätswein trocken
0,75 l, 12,5%…………………………..……………………………….19,00 €
Weißer Burgunder Qualitätswein trocken
0,75, 13,5%………………….………..…………..……………………19,00 €
Grauer Burgunder Qualitätswein trocken
0,75, 13,5%………………….………..…………………..……………19,00 €
Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken
0,75 l, 13,5%……………………………………………………………22,00 €
Rosé Qualitätswein trocken
0,75l, 12,5%…..……………………….….………….……..…………19,00 €
Badische Exoten
Vinum Nobile
Merlot Qualitätswein trockenL
0,75l, 14,0%…………………………………………………..….….…38,00 €
Vinum Nobile
Cabernet Sauvignon Qualitätswein im Barrique gereift trockenL
0,75l, 14,0%…………………………………………………..….….…42,00 €
Dass da a wissed was drin isch.
D´Verwaldung will jo, dass immer ebbes dabeisteht.
Alla mache mir des.
Da mir abber faschd alles selwermache, isch´s net viel.
Zusatzstoffe:
7 mit Phosphat
9 koffeinhaltig
11 mit Süßungsmittel
Allergene:
A1 Weizen
A3 Gerste
C Eier
E Erdnüsse
G Milch
H1 Mandeln
I Sellerie
J Senf
L Sulfite
Nach Absprache sind wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da
! Wenn se a Frog zu de Allergene henn, dann froge se oifach !
! Un alles isch solang do, wies do isch !