cpr certification online
cpr certification onlinecpr certification onlinecpr certification online

    

 

 

Gänseessen im Wirtshaus

Frische, Qualität und artgerechte Haltung

zeichnen den Kramerhof in Barmental seit 1978 aus.

Auf ca. 135 ha haben die Tiere genügend Platz zum Wohlfühlen. 

Das Futter kommt aus eigener Herstellung und ist frei von 

jeglichen medikamentösen Zusätzen.

Kein Einsatz von vorbeugenden Medikamenten und Leistungsförderern. Frei von Nitrofen-Belastungen und hormonellen Zusätzen.

Das ist es uns Wert für Sie, liebe Gäste, den Weg nach Barmental auf uns zu nehmen und diese Qualität in unser Wirtshaus zu holen und auf Ihren Teller zu zaubern.

 

Gänseteller

Gänsekeule und Brust mit Rotkohl und Semmelknedel

28,80 €

 

NUR AUF VORBESTELLUNG (3 Tage VORHER)

 

 

Empfehlung 13.11.2019 - 17.11.2019

Rindergulasch

Zart gschmorter Rindergulasch

mit Spätzle odda Semmelknedel

un Rotkraut

15,80€

Lewwerknedel in de Brieh

Kräftige  Rinderbrieh 

mit zwoi herzhafte Lewwerknedel

un a bissel Brot

8,80€

Ogebrodene Lewwerknedel

Zwoi herzhafte Lewwerknedel

agebrode mit Rühroi

un griene Salat

10,80€

Schweinerückensteak „Calvados“

Zwoi zarde Schweinerückensteaks

mid karamelisierde Apfelspalte

un Calvados-Rahmsößle

Als Beilag, wie sie´s welle un mir´s henn

14,80 €

Carajillo

Unser Espresso mid em Schuss Terry

3,80 €

Bratapfel

Feine Äpfel aus der Ortenau über Gold destilliert, danach mit dem Saft des Boskop-Apfels und einem fassgelagerten Apfeldestillat verfeinert. Abgerundet mit Rosinen, Zimtrinde und einem Hauch Zitrone.

2cl/20%vol

 4,50 €

 

Kleine Einblicke in die Wirtshausküche:

https://youtu.be/QJlLisWRnyQ

https://youtu.be/uN2Knemf8oI

 

 

 

 

 

 

 

 

Freundliche Grüße
Ihr Aumer Wirtshaus Team
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.