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    Abholung weiterhin möglich!

 

Bestellen Sie Ihr Essen telefonisch unter

0721/40 24 90 55

und holen es bei uns ab.

 

Biergarten bei schönem Wetter geöffnet

 

  Zusätzlich zu

unserer u.a. Speisekarte

haben wir folgende

Tagesempfehlungen

 

So lange Vorrat reicht!!

 

Mittwoch 12.08. - Sonntag 16.08.2020

 

!!!Ab Freitag 14.08. wird es ein Flanksteak-Burger geben!!! ;-)

 

Cordon Bleu "Alsace"............................................15,80 €

mit Krokettlen un Sößle nach Wahl

 

Rumpsteak "Hubertus".........................................23,80 €

g´schmorte Zwiwwel, Speckwürfele, Rahmchampignon

 

Pfifferling-Schnitzel...........................................17,80 €

frische Pfifferling, Speck, gratiniert mit Käse

 

Tiroler Pfifferling-Fladen....................................13,80 €

Schmand, Zwiwwel, sautierte Pfifferling, Tiroler Speck

 

Pfifferling-Tagliatelle..........................................14,80 €

sautierte Pfifferlinge mit Speck un Rahmsößle

 

Salatteller „Champignon“....................................10,80 €

mit panierten Kräuterchampignons, Dip und Brot

 

Salatteller „Normandie“.......................................10,80 €

mit panierten Camemberttaler,Preiselbeer-Dip und Brot

  

Salatteller "Falafel"...............................................10,80 €

mit selbstgemachten Falafelbällchen

Dip und Fladen 

 

Leckeres danach............

 

 

Warme Apfelzimt-Schnecklen..............................6,80 €

mit Eiskugel und Sahnedupfe

 

Eisbecher mit Sahne...............................................5,80 €

 Vanille*, Schokolade* oder gemischt**

 *Vier Kugeln; ** je zwei Kugeln

 

Amarenabecher mit Sahne.....................................6,80 €

 Zwei Kugeln Vanille, zwei Kugeln Schokolade, Sahne und Amarenakirschen

 

Sorbertbecher mit Secco..........................................6,80 €

Zwei Kugeln Mangosorbet, zwei Kugeln schwarze Johannisbeersorbet mit nem Schuss Valdo

 

 

Sommer im Glas :-)

 

Lillet* Rosé Tonic...................................................5,80 €

Lillet Rose, Tonic Water, Limette, Eiswürfel 

* 5 cl, 17% Vol.

 

Lillet* Rosé Chic.....................................................5,80 €

Lillet Rose, Ginger Ale, Soda, Zitrone, Eiswürfel 

* 5 cl, 17% Vol.

 

Unser Sommerschorle (0,25 ltr)...........................5,80 €

Mango trifft Weissherbst auf Eis 

 

Wirsthaus-Sommer (0,25 ltr)..............................5,80 €

Wassermelone trifft Prosecco 

  

Jameson* Ginger...................................................6,80 €

*(4 cl, 40%vol.)

Jameson Irish Whiskey, Ginger Ale, Limette, Eiswürfel

 

Melone-Tonic (0,25 ltr).........................................5,80 €

Wassermelone, Tonic Water, alkoholfrei!!

 

 

 Des weiteren gilt die u.a.Speisekarte

 

 

A Schlückle vorweg odder a Aperitif gnannt

 

Campari-Orange mit Eis…………………………………….….6,80 €

5 cl. 8%

Campari-Soda mit Eis……………………………………….…..6,80 €

5 cl. 8%

Martini bianco mit Eis und Zitrone………………………. 4,80 €

5 cl. 14%

AUMER Kir mit Eis…………………….…………….…………. 5,80 €

0,25 l. 12% Weisswein, Johannisbeersaft, Soda

Aperol Spritz mit Eis und Orange………….………………. 5,80 €

0,25 l. 15%

 

Thomas Henry Limonade 0,2 l

 

Bitterlemon.………………………………………………………….3,60 €

 

 

Speisen

 

 D´ Vorspeis

 

Rinderkraftbrüh mit:

 

Marksklösslesupp.........................................................................5,00 €

 

Flädlesupp A1,C................................................................................5,00 €

 

Von Feld un Acker:

 

Kloiner g´mischter Blattsalad  J……..……………………….………….4,80 €

 

Kloiner Saladdeller  J,I,G……………………………………………….….….5,80 €

 Oigener Kadoffelsalad, leckere Rohkoschd- und Bladdsalade der Säsong, serviert mit unserem Hausdressing

 

 

Unsere oigene Wirtshausflade

An scheene runde Hefedaigflade mid Schmand

un wie unne belegt:

 

 

Klassisch

Speckwürfele, Zwiwwele A1, G …………………………………..…….…..8,80 €

 

Daiflisch

Speckwürfele, Zwiwwele, Käs un bunte Chilis A1, G ……..….…….9,80 €

 

Veggedarisch

Paprika, Zwiwwele, Kadöffele un Käs A1, G …..…………….….….…9,80 €

 

A la Chef

Kochschinke, Schampingjons, Zwiwwele un Käs A1, G  ……..…..9,80 €

 

Extra Käs, Speck, Zwiwwel, Chili, Knobi,

Paprika, Kadöffele, Schampingjons, Kochschinke ……...……………1,00 €

 

 

Salade mit ofenfrischem Baguettebrot:

 

Großer Saladdeller  J,I,G………………………………….……..………….…7,80 €

Oigener Kadoffelsalad, leckere Rohkoschd- und Bladdsalade der Säsong, serviert mit unserem Hausdressing 

 

Saladdeller mit Schnitzelstroife A1,C,I,J……………………………..…13,80 €

Wie obbe de Salddellert mit Hausdressing un panierde Schnitzelstroife

 

Saladdeller "Sabine" mit Rumpsteakstreifen"J,I,G........................18,80 €

Oigener Kadoffelsalad, leckere Rohkoschd- und Bladdsalade der Säsong, serviert mit unserem Hausdressing

  

Salade mid Floisch:

Nur Im Zeitraum von April - Oktober

 

Worschdsalad mit Brod A1,I,J,7….…..…………......……..9,80 €

mit, Floischworschd, schee rode Zwiwwel, Essig un El 

 

odder

 

mit Brodkadoffle oder Bommfritt I,J,7…..……………11,80 €

mit, Floischworschd, schee rode Zwiwwel, Essig un El 

 

 

Worschdsalad „ Straßburger“ mit Brod A1,G,I,.............10,80 €

mit, Floischworschd, Käs, schee rode Zwiwwel, Essig un El 

 

odder

 

mit Brodkadoffle odder Bommfritt I,J,7…..…….……12,80 €  

 

D´Hauptgrichte ohne Floisch

 

 

Oigene Käs`spätzle J,I,G C…………..……………………..……………… 11,80 €

mit g´schmälzte Zwiwwel un griener Salad 

traditionell middem Bergbaurekäs. In de Pfann mit Budder, Zwiwwel un en Spritzer Sahne angebrode, serviert mit Röschdzwiwwel.

 

Oigene Semmelknedel mit cremige Schampingjongs A1,C,I,G...11,80 €

un griener Salad

Zu kabareddistische Ehre gelangte der Semmelknedel durch a schwätzle zwischem Karl Valentin un de Liesl Karlstadt, in dem er ihre erklärd hat, dass Semmelknedel oigentlich Semmelnknedeln hoiße misse, weil se jo aus mehrere Semmeln gmacht werre.

 

 

D´Hauptgrichte mid Floisch

Unsere Schnitzel unns Cordon Blö vom Schwein

in unserer oigene knuschprige Weissbrodpanad

 

…. serviere wir Ihne  gern mit Brodesößle, Rahmsößle, Pilzrahmsößle odda Pfefferrahmsößle

Als Beilag kenne se wähle zwische oigene Spätzle, unser Kadoffelsalad, Krokettlen odda Bommfritt,

 

A paniert´s Schnitzel A1,C,G,I,J………..……………………………………12,80 €

A magers saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke, von der Köchin geklopft,

paniert un fein agebrode.

 

Schnitzel „Elsässer ArtA1,C,G,I,J………………………..……………..…14,80 €

A magers saftiges Schweineschnitzel, paniert, mit Crem fräsch, gebrodenem Speck,

rode Zwiwwel un Emmentaler-Käse üwerbacke.

 

S´Wirtshausschnitzel a la Chef A1,C,G,I,J……………..………..…..…15,80 €

A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke, von der Köchin geklopft, paniert un

fein agebrode. Üwerbacke mit frische Schampingjons, Speck und Käse

 

A Cordon Blö A1,C,G,I,J………..………………………………………….….…14,80 €

A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke mit Käs und Kochschinke g´füllt, 

von der Köchin geklopft, paniert un fein agebrode.

 

A daiflisches Cordon Blö A1,C,G,I,J………..……………………………….15,80 €

A mageres saftiges Schweineschnitzel aussem Schweinerücke mit Käs, Chili und Speck g´füllt, 

von der Köchin geklopft, paniert un fein agebrode.

 

Unsere Rumpsteaks vom Rindvieh

ca. 250 gr. Rohgewicht un werre medium gebrode

 

Rumpsteak mid Kraiterbudda un Bomm fritt G…..… 23,80 €

A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef, Medium un safdig

 

Rumpsteak mid Pfefferrahmsößle un Bomm fritt G ..23,80 €

A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef, Medium un safdig,

dodazu a Pfefferrahmsößle mid Pfiff.

Unsere Wirtshausschmankerl

 

D´ Zwiwwelroschdbrode A1,C,G,I……….…….……………….…23,80 €

mit oigene Spätzle un Brodesößle

A herrlich gebrodenes Stück Roschdbeef mit g´schmorde Zwiwwel, woruff sich de Name bezieht. 

A traditionells G´richt besonnerer Art un Gschmack.

D´Kinnerdeller

(Aber a wirklich nur ferd Kinner)

 

 

D´ Kinderdeller „Schnitzele“ A1,C,I….……………….…………7,80 €

mit oigene Spätzle odder Bommfritt un Brodesößle

A kloines mageres saftiges Schweineschnitzele aussem Schweinerücke. Genau s´richdige,

wenn die Kloine groß esse gehe.

 

D´ Kinderdeller „6´er-Nuggets“ A1,C,I….….……….…………7,80 €

mit Bommfritt un Ketschab odda Majonäs

Sechs magere, saftige Nuggets aus Hähnle-und Putenfloisch mit knuschbriger Panade.

Genau s´richdige, wenn die Kloine groß esse gehe.

 

D´ Kinderdeller „Spätzle“ odda „Bommfritt“ A1,C,I……..…3,80 € 

un Brodesößle

Wenn die Kloine mit weniger Hunger groß esse gehe.

 

Getränke

 

S´ Bierle vom Fässle

A Pils A3

Radeberger 0,3 l, 4,8%….……..………..…..………….….……….…2,90 €

Radeberger 0,5 l, 4,8%……………..……………..………..….………3,90 €

Allgäuer Büble Bier A3

Bayrisch Hell 0,3 l, 4,7%……………………..….……..……………2,90 €

Bayrisch Hell 0,5 l, 4,7%…..……….………..…….…..……………3,90 €

Maß Bayrisch Hell 1,0 l, 4,7%…..……….………......……………6,90 €

A Radler A3, 11

0,3 l……………..…………………….…………………..……..…….……2,90 €

0,5 l………………………..………………………….…………..…..….…3,90 € 

Allgäuer Büble Edelweissbier A1,A3

0,3 l, 5,3%………………………….……………….…………..…..….…2,90 €

0,5 l, 5,3%…………………………..……..……….…………..…..….…3,90 €

Maß Edelweissbier 1,0 l, 5,3%…..……….………......……………6,90 €

 

S´ Bierle vom Fläschle

 

Allgäuer Büble Bier Edelweissbier Alkoholfrei A1,A3

0,5l…………………………………………………………….…..…..….…3,90 €

 

A Clausthaler alkoholfreiA3

0,3 l…..……………………………………………….…………….…….…2,90 €

A Clausthaler Radler alkoholfreiA3

0,5 l…..……………………………………………….…………….…….…3,90 € 

 

A Bleifrei -naturtrüb - alkoholfreiA3 

0,3 l…..……………………………………………….…………….…….…2,90 €

 

A Radler Bleifrei -naturtrüb - alkoholfreiA3

0,5 l…..……………………………………………….…………….…….…3,90 €

 

 

 

Ebbes zum GINniere

 

Scheibel OriGINal…………………………………………….……..… 7,80 €

uff Eis mit Thomas Henry Tonic Water 0,2 ltr. uffgegosse

5 cl 43% 

  

Alkoholfrei aus´m Fläschle un Gläsle

 

A Gläsle Sprudel

0,3 l………………………………………………………………….………2,40 €

0,5 l…………………………………………………………………….……3,60 €

 

A Fläschle Teinacher mit wenig odder viel Geblubber

0,7 l…………………………………………………….…………….…..…4,60 €

 

A Fläschle Coca Cola/Coca Cola Zero/Fanta/Mezzo Mix

0,33 l……………………………………………………….………….……3,00 €

 

A Gläsle Saftschorle odda Nektarschorle

0,3 l…………………………………………..…….…………..……..……3,10 €

0,5 l…………………………………..…………….……..…………..……4,60 €

 

 

A Gläsle Apfelsaft odda  Johannisbeersaft

0,3 l…….….……….……..………………………………………….……3,40 €

0,5 l………………………………………………….….………….………4,80 €

 

 

Thomas Henry Limonade 0,2 l

Tonic Water……………………………….…………………………….3,60 €

Bitterlemon.……………………………….…………………………….3,60 €

 

 

Ebbes guuds aus´m Wengert im Fläschle un Gläsle

 

Badische Viertele im offene Ausschank - Collection Oberkirch:

 

Müller-Thurgau Qualitätswein, trocken L

0,25 l, 12,5%………………………………..……………….…………4,20 €

 

Klingelberger Riesling Qualitätswein L

0,25 l, 11%………………………….…….…….………….….……..…4,60 €

 

Klingelberger Riesling Qualitätswein, trocken L

0,25 l, 12%………………………….…….…….………….….……..…4,60 €

 

Grauer Burgunder Qualitätswein, trocken L

0,25 l, 13,0% ……………………………………………….………..…4,90 €

 

Weißer Burgunder Qualitätswein, trocken L

0,25 l, 12,5% ……………………………………………….………..…4,90 €

 

Spätburgunder Weissherbst Qualitätswein, trocken L

0,25 l, 12,5%………………………………………………..………..…4,90 €

 

Spätburgunder Qualitätswein L

0,25 l, 12,5%………………………………………………..………..…5,20 €

 

Spätburgunder Qualitätswein, trocken L

0,25 l, 13,0%………………………………………………..………..…5,20 €

 

Pinot Noir Qualitätswein trockenL

0,25l, 14,0%…………………………………………………….…….…6,90 €

 

Merlot Ok 51 Qualitätswein trockenL

0,25l, 13,5%…………………………………………………….…….…6,90 €

  

Schorle im offenen Ausschank:

 

A badisch´s Weissweischorle L

0,25 l Badischer Landwein………………………………….…..….3,40 €

0,5 l Badischer Landwein……………………..……….………..….5,20 €

 

A Riesling-/ Müller odda  Burgunderschorle L

0,25 l……………………………………….…………………………..……3,60 €

0,5 l………………………………………………………………………..…5,80 € 

 

Weissherbstschorle L

0,25 l……………………………………………………………………….3,60 €

0,5 l………………………………………………………………………….5,80 €

 

 

Sekt un Prosecco:

 

An Piccolo Sekt Hausmarke L…….….…………………..….……6,80 €

Trocken

0,2l, 12,5%

 

 

A Fläschle Vinum Nobile, der charaktervolle Genuss

 

Riesling Qualitätswein trocken

0,75 l, 12,5%…………………………..……………………………….19,00 €

 

Weißer Burgunder Qualitätswein trocken

0,75, 13,5%………………….………..…………..……………………19,00 €

 

Grauer Burgunder Qualitätswein trocken

0,75, 13,5%………………….………..…………………..……………19,00 €

 

Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken

0,75 l, 13,5%……………………………………………………………22,00 €

 

Rosé Qualitätswein trocken

0,75l, 12,5%…..……………………….….………….……..…………19,00 €

 

Badische Exoten

 

Vinum Nobile

Merlot Qualitätswein trockenL

0,75l, 14,0%…………………………………………………..….….…38,00 €

 

Vinum Nobile

Cabernet Sauvignon Qualitätswein im Barrique gereift trockenL

0,75l, 14,0%…………………………………………………..….….…42,00 €

 

 

 

 

Premium Plus über Gold destilliert:

 

Mirabelline ………………………………………………………….……4,50 €

0,2 cl, 40%

 

Birne………………………………………………….….…………………4,50 €

0,2 cl, 4o %

 

Moor Birne……………….……………………………………….………4,80 €

0,2 cl, 4o %

 

Altes Pflümle…………….……………………………………..….……4,00 €

0,2 cl, 43 %

 

Alte Zeit, Destillation über Feuer:

 

Apricot - Brandy…………..………………………………….….……6,80 €

0,2 cl, 35 %

 

Premium über Gold destilliert:

 

Obstbrand……………………………….…………………..….….……2,60 €

0,2 cl, 40%

 

Williams-Christ-Birnen-Brand…………..……….….…………3,80 €

0,2 cl, 4o %

 

Schwarzwälder Kirschwasser……………………….……….……3,80 €

0,2 cl, 43 %

 

Mirabellen Brand..……………………….…………………..………3,80 €

0,2 cl, 43 %

 

Andere Spirituosen:

 

Jägermeister………………………………………………..……..…….3,40 €

0,2 cl, 35%

 

Jameson Irish Whiskey………………………………..……..…….3,40 €

0,2 cl, 40%

 

 

 

 

Tasse Kaffee Creme 9………..…………………………………….2,30 €

 

Tasse Milchkaffee Creme 9,G………………..….……….……….2,80 €

 

 

Espresso 9………………………………………………………………2,30 €

 

Doppelter Espresso 9………………..……………….………………3,60 €

 

Tasse Cappuccino mit aufgeschäumter Milch 9,G……..…3,00 €

.

Latte Macchiato 9,G………………..………………….…..….…….3,00 €

 

An Tee, verschiedene Sorten……………………….……….….2,50 €

 

Affogato al caffè G,H ………………………..……………….…….4,20 €

A Kugel Vanilleeis im Espresso

 

Affogato al Chef G,H ….……..…………………………….….……4,80 €

A Kugel Schokoladeeis im Espresso un an Schuss Brandy

 

 

Dass da a wissed was drin isch.

D´Verwaldung will jo, dass immer ebbes dabeisteht.

Alla mache mir des.

Da mir abber faschd alles selwermache, isch´s net viel.

 

Zusatzstoffe:

 

7 mit Phosphat 

9 koffeinhaltig

11 mit Süßungsmittel

 

Allergene:

 

A1 Weizen

A3 Gerste

C Eier

E Erdnüsse

G Milch

H1 Mandeln

I Sellerie

J Senf

 

 

L Sulfite

 

 

Nach Absprache sind wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da

! Wenn se a Frog zu de Allergene henn, dann froge se oifach !

! Un alles isch solang do, wies do isch !

https://youtu.be/QJlLisWRnyQ

https://youtu.be/uN2Knemf8oI

 

 

 

 

 

 

 

 

Freundliche Grüße
Ihr Aumer Wirtshaus Team
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